Cloves Benefits: औषधीय गुणों से भरपूर लौंग न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि इन बीमारियों से भी राहत दिलाती

लौंग के फायदे: लौंग का इस्तेमाल भारतीय रसोई में सालों से होता आ रहा है। लौंग एक सुगंधित मसाला है जो न सिर्फ़ खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि सेहत को भी फ़ायदा पहुँचाता है। औषधीय गुणों से भरपूर लौंग में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। जो पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करते हैं।चरक संहिता में लौंग का उल्लेख एक औषधि के रूप में भी किया गया है। चरक संहिता के अनुसार, लौंग एक कफनाशक और पाचक औषधि है। इसका उपयोग खांसी, दांत दर्द और पाचन संबंधी समस्याओं से राहत पाने के लिए किया जा सकता है। इसके साथ ही, लौंग कफ और पित्त दोष को संतुलित करने में भी मदद करती है।लौंग कब खाएं?आयुर्वेद के अनुसार, सुबह और शाम भोजन से पहले लौंग खाना चाहिए। भोजन से पहले एक लौंग चबाकर उसका रस पीने से पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा मिलता है। भोजन से पहले लौंग खाने से गैस और अपच जैसी पेट की समस्याओं को कम करने में मदद मिलती है।नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के एक शोध के अनुसार, लौंग में यूजेनॉल नामक तत्व पाया जाता है। जो संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। यह गले की खराश, सांसों की दुर्गंध और पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिलाने में मददगार है। शोध के अनुसार, लौंग दांतों की समस्याओं से राहत दिला सकती है। लौंग को चबाकर खाने के अलावा, इसे चाय में भी डाला जा सकता है या खाने में मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।लौंग किसे नहीं खाना चाहिए?लौंग फायदेमंद तो है, लेकिन इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। खासकर गर्मी के दिनों में लौंग खाने से बचने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, जिन लोगों को पित्त की समस्या या एसिडिटी की समस्या है, उन्हें भी लौंग का सेवन सावधानी से करना चाहिए। गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं के बावजूद, लौंग खाने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।